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帶魚的菜

  這天,大傢為新來的林局長舉行接風宴。張主任拿著菜譜請林局長點菜,林局長一再推辭,張主任一看這情形,便說:“林局,要麼這樣吧,我幫您把菜點瞭,但請您拿主意點個帶魚的菜,您看行不?”
  
  林局長想瞭一下說道:“那好吧,就來個紅燒帶魚吧。”大夥一聽,心裡都覺得怪怪的,林局長怎麼點瞭這麼個菜?
  
  等紅燒帶魚上瞭桌,張主任端起杯子說:“林局,我們這裡喝酒有個規矩,叫‘頭三尾四’,就是魚頭沖著的主賓要喝三杯,尾巴對著的人要陪著喝四杯。您點的是紅燒帶魚,也分不出什麼頭不頭尾不尾的瞭,那我們大夥同敬您三杯吧!”
  
  大夥兒聽張主任一分析,這才回過味來,敢情林局長頭一次和大傢喝酒,就留著一手,點瞭個帶魚,沒頭沒尾,沒主沒次的,表明自己“一碗水端平”,這薑到底是老的辣。
  
  打這兒之後,大傢發現林局長每次點菜都愛點帶魚吃,什麼紅燒、幹炸、椒鹽,各種不同做法都吃遍瞭。
  
  這天吃飯,林局長把小孫子也帶上瞭,點菜時他笑瞇瞇地對小孫子說:“來,幫爺爺點個帶魚的菜。”
  
  小傢夥張口就說:“那就魚香肉絲吧。”眾人哈哈大笑,張主任也笑著說:“這可不是帶魚的菜啊?帶魚的菜裡面得有魚,像鯉魚,草魚,青魚……”
  
  張主任話還沒說完,林局長的臉色就變瞭:“搞什麼搞?人傢都說‘有魚的菜’,哪像你說什麼‘帶魚的菜’?我還以為是你們這裡的規矩。”
  
  說著,他轉過頭對孫子說:“咱今天就不點帶魚瞭,給爺爺點條鱖魚行不行?”

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